Ing. Petra Zbořilová, Otrokovice

Popis

Firma Řeznictví a uzenářství Zbořil byla založena roku 1994, jako rodinná firma. Již téměř 20 let se věnuje výrobě a zpracování vepřového a hovězího masa, výrobě uzenin a uzených výrobků a zabijačky. Připravuje široký sortiment zboží od jitrnic a špekáčků přes nakládaná masa až po speciality. Při výrobě všech výrobků klade důraz na vysokou kvalitu používaných surovin, pečlivě vybírá používané koření a dodržuje osvědčené technologické postupy. Vyrábí vlastní uzeninu a zbijačku podle starých norem. Jejich výrobky se liší od ostatních i tím, že používají klasické uzení dřevem, při kterém získává uzenina jedinečnou chuť a vůni. Pro své výrobky kupují zvířata výhradně z českých chovů. Během celého výrobního procesu dodržují přísná hygienická a veterinární nařízení, která zaručují vysokou kvalitu všech výrobků.

Pojízdná prodejna má již několik let své zastávky ve vesnicích kolem Otrokovic a Zlína.

Řeznictví a uzenářství Zbořil, Komenského 285, 765 02 Otrokovice, tel.: 577 923 104, mobil: 774 700 026, zborburt@seznam.cz

Tento recept přidat Perla Zlínska

Cílem této soutěže je poukázat a vyzdvihnout naše zpracovatele, kteří vyrábějí kvalitní potraviny z českých surovin.

perlazlinska.cz/